Переработка сельскохозяйственных отходов

Сельскохозяйственные органические отходы, в отличие от отходов неорганических, гораздо легче переработать. Для таких отходов не нужен специальный контейнер для мусора, обычно они хранятся в совершенно других специализированных емкостях. Сельскохозяйственные отходы не вывозятся на свалку, а чаще всего перерабатываются сразу, чуть ли не на том предприятии, где они были получены.

В переработке отходов сельского хозяйства и органических отходов пищевой промышленности в последнее время всё чаще применяется технология микробиологической конверсии. Эта технология разработана специально как для переработки отходов сельского хозяйства, так и для утилизации отходов зерно обрабатывающей и пищевой промышленности. В отличие от переработки макулатуры или утилизации полимеров, технология микробиологической конверсии воздействует на отходы комплексом ферментов. В результате этого сложные полисахариды расщепляются до простых (пример: крахмал переходит в сахарозу или глюкозу).

Технология микробиологической конверсии поистине «всеядна», и использует самые разнообразные органические отходы. В качестве изначального сырья могут быть использованы отходы, остающиеся при сборе сельскохозяйственных культур, например, ботва при уборке сахарной свеклы. Сюда же, в сырьевые компоненты входят отходы пивоварения; отходы, получающиеся при переработке зерна, молока, фруктов и овощей.

Микробиологическая конверсия позволяет перерабатывать отходы виноделия и сахарной промышленности, отходы, получающиеся в результате консервирования различных продуктов, в процессе производства растительного масла и растительных жиров вообще. Технология прекрасно утилизирует отходы чайной, винодельческой и эфиромасличной промышленности. Благодаря этому нет необходимости устанавливать на пищевом предприятии емкости для отходов – своеобразный контейнер для мусора, а можно сразу же их перерабатывать.

Благодаря такой технологии можно перерабатывать даже испорченные, зараженные микрофлорой и частично разложившиеся отходы. Биоконверсия способна восстановить и улучшить кормовые качества недоброкачественных отходов.

В результате такой переработки сельскохозяйственных продуктов получается углеводно-белковый концентрат, являющийся важной кормовой добавкой. Она питательна и очень легко усваивается. Даже зерно не имеет такого набора микроэлементов, белков и углеводов, которые содержит УБК.

Процесс переработки отходов может продолжаться от четырех до шести суток, и происходить в один или в три этапа. Процесс полностью себя окупает и не требует больших затрат. Такая технология переработки по своему качеству утилизации не уступает зарубежной технологии утилизации макулатуры, где также все идет в дело.